"LA
MÁS LUCRATIVA, LA MÁS CÍNICA, LA MENOS ÉTICA DE TODAS LAS INDUSTRIAS".
Se ha publicado recientemente en Francia un libro titulado: ”Guía de los medicamentos útiles,
inútiles o peligrosos”. Un libro que ha abierto el debate en Francia sobre el
uso de los medicamentos en ese país. Según los autores, un célebre profesor,
urólogo y diputado del partido conservador Unión por un Movimiento Popular
(Bernard Debré) y el director del prestigioso Instituto Necker y antiguo Decano
de la Facultad de Medicina de París (Philippe Even), entrevistado por el
semanario político Le Nouvel Observateur, este último describe el negocio
de la farmacopea como "la más lucrativa, la más cínica, la menos ética de
todas las industrias". Para este reputado neumólogo de 80 años, "el
50% de los medicamentos son inútiles, el 20% no son bien tolerados por los
pacientes y hay un 5% por ciento potencialmente peligrosos".
También agrega:” "En los últimos 20 años no
se ha descubierto ni un solo tratamiento a gran escala", asegura,
aunque señala que sí se han desarrollado una veintena de moléculas muy
eficaces, pero para un público pequeño, para algunos subtipos de cáncer. Menciona
que: “en el caso de los medicamentos antiasmáticos y los antidiabéticos orales,
nada hay superior a las sulfamidas de 1959 y la metmorfina de 1956".
Even denuncia también que los laboratorios solo
invierten el 5% de su presupuesto en investigación, el 15% en desarrollo y el
10% en la elaboración del producto –últimamente realizada en Brasil o India–,
mientras que el 45% va destinado al marketing y el apoyo de lobbies que
defienden sus intereses en Washington y Bruselas.
DIA
MUNDIAL DEL VEGETARIANISMO
El 1 de octubre fue el
Dia Mundial del Vegetarianismo. Un día en que nosotros los vegetarianos, les
recordamos a nuestros compañeros de esta nave planeta Tierra, los beneficios de
este estilo de vida.
SALUD
Las enfermedades
cardiovasculares son la principal causa de muerte de los países desarrollados.
El consumo de una dieta rica en proteínas (carne), carbohidratos (azúcar) y
grasas (fritos) que son el pilar de la dieta de estos países, acompañado de la
vida sedentaria; está haciendo que en Colombia el 20% de los niños menores de 4
años estén ya catalogados como obesos. La obesidad es uno de los factores de
riesgo para enfermedades cardiovasculares y la diabetes. En biología celular
sabemos que la sobresaturación de grasas va directamente proporcional con el mal
funcionamiento del sistema endocrino (hormonas), debido a una gran cantidad de
disruptores endocrinos (sustancias químicamente parecidas a las hormonas del
cuerpo) que hay en el ambiente y que llegan a jugar papeles antagonistas (se
posan en los receptores de membrana) o agonistas (que actúan como las mismas
hormonas), según sea el caso. La homeostasis (equilibrio) de la célula nos
enseña que todas las membranas celulares tienen una cierta proporción de
colesterol para poder funcionar. El lío, es que cuando estos niveles se
superan, la membrana pierde su función de identificar ciertos mensajes externos
que deberían crear una cascada de mensajes metabólicos al interior de la
célula, que debido a una intoxicación de grasas y/o de toxinas, no se da. El taponamiento de las arterias por grasa
(ateromas) son el pan de cada día de las clínicas cardiovasculares. Todos los
días se realicen cientos de angiografías, bypass coronario y colocación de
stents coronarios en todos los hospitales del mundo.
Quienes son parte de
algunos grupos religiosos afirman que la carne genera mas agresividad en la
persona quien la consume. El miedo y el estrés a ser asesinado impacta
hormonalmente en cada una de las células del animal. Las memorias genéticas de
las enfermedades con las que puede venir el animal son también un riesgo que
tarde que temprano se expresan en el hombre.
El 29 de septiembre se
celebró el Dia Mundial del Corazón y debemos ser concientes de cuidar a partir
de una vida saludable: ingesta de frutas en la mañana; verduras, cereales y
tuberculos al medio día; y en la tarde cenar lo mas suavemente posible,
acompañado de actividad física que ocupe la mente, el cuerpo y el alma; para
seguir dando amor a todos quienes nos rodean a través del plexo solar del
corazón. Aunque en verdad amamos con el cerebro, el corazón es la bomba que nos
mantiene funcionando cada célula de nuestro cuerpo.
MEDIO
AMBIENTE
“La larga sombra del
ganado”: http://www.fao.org/docrep/011/a0701s/a0701s00.htm es un documento de
la FAO acerca de todos los problemas ambientales que conlleva la industria de
la carne para el medio ambiente. Según este organismo, el negocio de la carne
es el responsable del 18% de las emisiones mundiales de gases de efecto
invernadero. La perdida de fauna y flora debido a la tala y quema de la selva
tropical del Amazonas para monocultivos de cereales para alimentar ganado es un
problema que no tiene solución, sino es bajar el consumo de la carne. ¿Cuándo podremos
recuperar la vida evolutiva de todos estos animales y plantas que son
eliminados todos los días con un fósforo
para ser remplazados por monocultivos?
El negocio de la carne
es contaminante desde que comienza hasta que finaliza. La deforestación de la
selva para los monocultivos para alimentar ganado o para sembrar pasto y tener
ganadería extensiva, la contaminación de la atmósfera por las emisiones de
gases invernadero debido a las postas del ganado, la contaminación de las aguas
cuando la ganadería es intensiva, la contaminación por combustibles a la
atmósfera debido al transporte del ganado para el sacrificio, los químicos que
la industria utiliza para conservar la carne (nitritos y nitratos)
y que tienen un alto potencial cancerígeno, son solo algunos de los ejemplos
del desastre que este negocio le hace al planeta.
Una invitación final
para ingerir la vasta diversidad que tenemos todos los países latinoamericanos
en frutas, verduras, cereales, tubérculos y leguminosas que debemos localmente
rescatar para asegurar la nutrición de nuestros pueblos de la manera más sana
posible.
